🍻 Resep Gulai Iga Sapi Khas Sunda

Baca juga: Resep Brongkos Iga Sapi Australia yang Istimewa. Berikut ini 3 resep iga sapi yang gurih, empuk dan juicy berikut tips membuatnya. 1. Iga Sapi Bakar Bumbu Bawang. Iga sapi bakar ini berupa iga sapi yang dimasak dengan bumbu bawang. Kemudian dibakar di atas bara api dengan olesan bumbu kecap yang manis. Langkah 1. Rebus iga hingga empuk. Langkah 2. Blender bumbu halus. Langkah 3. Panaskan minyak masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tunggu hingga harum. Langkah 4. Masukkan bumbu di dalam kaldu iga tunggu hingga mendidih. Resep gulai babat padang. Bahan: 500 gram babat sapi; 1 butir kelapa untuk santan; Bumbu: 150 gram cabai giling halus; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan; Baca juga: Resep Gulai Ikan Nila Asam Segar, Tidak Pakai Santan. Bumbu halus: 5 butir Gepuk daging sapi basah adalah hidangan khas Sunda yang bisa kamu sajikan di bulan Ramadhan ini. Olahan daging ini memiliki tekstur yang empuk banget. Pasalnya, gepuk daging sapi diolah dengan cara dipukul-pukul. Proses pengolahan ini juga membuat rempah yang digunakan meresap sempurna ke dalam serat daging. Soal makanannya di sini berupa makanan khas Sunda seperti gurame kremes, udang masak telur asin, hingga camilan tahu aci. Source: @beysfoodiary. Alamat: : Jl. Puri Kembangan No. 66 (Jl. Kedoya Raya), Puri, Jakarta Barat. 2. Talaga Sampireun. Kalau ngomongin restoran bernuansa alam Sunda, gak boleh sampai melewatkan Talaga Sampireun dalam daftarnya. 2 cm kunyit. 4 butir kemiri, sangrai. 1 sdt ketumbar, sangrai. ¼ sdt jintan bubuk. 2. Rebus potongan nangka muda. justtryandtaste.com. Bersihkan buah nangka muda dari kulitnya, potong-potong sesuai selera lalu rebus di air mendidih sampai empuk. Jika dirasa sudah empuk dan matang, tiriskan dan buang air bekas rebusannya. 1. Siapkan semua bahan bumbu halus dan haluskan menggunakan chopper hingga lembut. Kemudian, panaskan minyak pada wajan dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. 2. Selanjutnya, siapkan daging sapi yang sudah dicuci dan potong berukuran dadu 2 cm. Masukkan ke dalam wajan berisi air, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, kapulaga, pekak Jika bumbu sudah matang, masukkan daging dan iga, lalu tambahkan air rebusan daging sapi yang kedua. Setelah itu, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula merah, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis, aduk sampai mendidih. Setelah itu, masukkan santan sambil terus diaduk. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya mendidih lagi. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 10.489 resep olahan iga ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bakso Iga Kuah Taichan (Potato Starch Noodle) dan masakan sehari-hari lainnya. .

resep gulai iga sapi khas sunda